حليب الصويا بالفاصوليا السوداء والأرز الأسود
مشروب نباتي كريمي مصنوع من فول الصويا والفاصوليا السوداء والأرز الأسود. هذه الوصفة البسيطة باستخدام الأجهزة المنزلية تنتج مشروباً مغذياً وغنياً بالبروتين بطعم جوزي وترابي طبيعي.
القصة
هذا المشروب الكريمي رائع عند تقديمه دافئاً أو في درجة حرارة الغرفة. إضافة قطرات من العسل أو شراب القيقب تضيف حلاوة خفيفة، لكنه يبرز بشكل جميل بمفرده بنكهته المحمصة الطبيعية.
المكونات
فول الصويا الأسود المجفف
20 جرام (ملعقتان كبيرتان)
أرز أسود مجفف
5.5 جرام (ملعقة صغيرة)
فول الصويا الأصفر المجفف
20 جرام (ملعقتان كبيرتان)
ماء
800 مل (3.5 كوب)
عسل أو شراب القيقب (اختياري)
حسب الرغبة
الخطوات
1
شطف الحبوب
ضع فول الصويا الأسود والأرز الأسود وفول الصويا الأصفر في مصفاة دقيقة. اشطفها بالماء البارد مع تحريكها بلطف حتى يصبح الماء صافياً تماماً. هذا يزيل أي غبار أو شوائب.
2
تحميل الجهاز
انقل الفاصوليا والأرز المغسولين إلى صانع حليب الصويا أو وعاء الخلاط عالي السرعة. صب 800 مل من الماء البارد الطازج. أغلق الغطاء بإحكام.
3
بدء الدورة
اختر إعداد حليب الصويا أو الحليب النباتي على جهازك. اضغط على زر البدء ودعه يعمل - سيقوم الجهاز بطحن كل المكونات وطهي الخليط تلقائياً.
4
تقديم دافئاً
بعد الانتهاء، افتح الغطاء بحذر (سيكون ساخناً!). صب الحليب الكريمي الناعم في الأكواب. استمتع به فوراً وهو دافئ، أو اتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. للحصول على قوام أكثر نعومة، صفيه من خلال مصفاة دقيقة قبل التقديم.
