Leche de Soja con Frijoles Negros y Arroz Negro

Name: Leche de Soja con Frijoles Negros y Arroz Negro
Total time: 30 min
Ingredients: 20g (2 cucharadas) soja negra seca; 5.5g (1 cucharadita) arroz negro seco; 20g (2 cucharadas) soja amarilla seca; 800ml (3.5 tazas) agua; al gusto miel o jarabe de arce (opcional)

Una leche vegetal aterciopelada elaborada con soja, frijoles negros y arroz negro. Esta receta sencilla con electrodoméstico produce una bebida saludable y rica en proteínas con un carácter naturalmente nuez y terroso.

30 min

Fácil

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Leche de Soja con Frijoles Negros y Arroz Negro

Historia

Esta cremosa bebida es deliciosa servida tibia o a temperatura ambiente. Un chorrito de miel o jarabe de arce añade un dulzor sutil, aunque brilla hermosamente por sí sola con su perfil de sabor naturalmente tostado.

Ingredientes

soja negra seca 20g (2 cucharadas)

arroz negro seco 5.5g (1 cucharadita)

soja amarilla seca 20g (2 cucharadas)

agua 800ml (3.5 tazas)

miel o jarabe de arce (opcional) al gusto

Instrucciones

Enjuagar los granos

Coloca la soja negra, el arroz negro y la soja amarilla en un colador de malla fina. Pasa agua fría sobre ellos, agitando suavemente, hasta que el agua salga completamente limpia. Esto elimina cualquier polvo o residuos.

Cargar el electrodoméstico

Transfiere los frijoles y arroz enjuagados al contenedor de tu fabricante de leche de soja o licuadora de alta velocidad. Vierte los 800ml de agua fresca y fría. Asegura la tapa firmemente.

Iniciar el ciclo

Selecciona la función de leche de soja o leche vegetal en tu máquina. Presiona inicio y deja que funcione—el electrodoméstico molerá todo y cocinará la mezcla automáticamente.

Servir tibio

Una vez terminado, abre la tapa con cuidado (¡estará caliente!). Vierte la leche suave y cremosa en vasos. Disfruta inmediatamente mientras está tibia, o deja enfriar a temperatura ambiente. Para una textura más sedosa, cuela a través de un colador de malla fina antes de servir.