검은콩과 검은쌀 두유
대두, 검은콩, 검은쌀로 만든 부드러운 식물성 우유입니다. 이 간단한 가전제품 레시피는 자연스러운 견과류와 흙내음 나는 특성을 가진 건강한 단백질 음료를 만들어냅니다.
이야기
이 크리미한 음료는 따뜻하거나 실온으로 제공하면 좋습니다. 꿀이나 메이플 시럽을 약간 넣으면 은은한 단맛이 더해지지만, 자연스러운 토스티 풍미로 혼자서도 아름답게 맛있습니다.
재료
말린 검은콩
20g (2 큰술)
말린 검은쌀
5.5g (1 tsp)
말린 황색대두
20g (2 큰술)
물
800ml (3.5컵)
꿀 또는 메이플 시럽 (선택)
맛에 따라
조리 방법
1
谷물 씻기
검은콩, 검은쌀, 황색대두를 가는 그물 체에 넣습니다. 찬 물을 걸어 부드럽게 흔들어 물이 완전히 맑아질 때까지 헹굽니다. 먼지나 이물질이 제거됩니다.
2
가전제품에 넣기
씻은 콩과 쌀을 두유 제조기나 고속 블렌더 용기로 옮깁니다. 신선한 찬 물 800ml를 붓고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
3
사이클 시작하기
기계에서 두유 또는 식물성 우유 설정을 선택합니다. 시작 버튼을 누르면 가전제품이 모든 것을 갈고 혼합물을 자동으로 조리합니다.
4
따뜻하게 제공하기
완료되면 뚜껑을 조심스럽게 엽니다 (뜨거울 것입니다!). 부드럽고 크리미한 우유를 잔에 붓습니다. 따뜻할 때 즉시 먹거나 실온까지 식혀서 즐기세요. 더 부드러운 질감을 원하시면 제공하기 전에 가는 그물 체에 걸러주세요.
