لوز كاليفورنيا
طبق صحي مصنوع من الجمبري واللوز كمكونات رئيسية، معروف بمساعدته في الوقاية من تصلب الشرايين.
المكونات
الجمبري المقشر
400 غ
اللوز
100 غ
شرائح الثوم وشرائح الزنجبيل وقطع البصل الأخضر
رشة
السكر
1 ملعقة صغيرة
مسحوق مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة
ملح ناعم
1/2 ملعقة صغيرة
نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة
المرق الممتاز
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
أولاً، انقع الجمبري في الماء البارد لمدة نصف ساعة، ثم صفّه. جففه بقطعة قماش، واخلطه جيداً مع ملعقتين صغيرتين من نشا الذرة، ثم افصل الجمبري باستخدام زيت دافئ.
2
الخطوة 2
ثم أضف الجمبري واللوز إلى المقلاة معاً وقلّب، وأضف المكونات التي تم تحضيرها مسبقاً...