캘리포니아 아몬드
새우와 아몬드를 주요 재료로 만든 건강식으로, 동맥경화를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
재료
껍질 벗긴 새우
400 g
아몬드
100 g
편마늘, 생강편, 대파
한 꼬집
설탕
1 tsp
치킨 부용 파우더
1 tsp
고운 소금
1/2 tsp
옥수수 전분
1 tsp
고급 스톡
한 꼬집
조리 방법
1
단계 1
먼저 새우를 찬물에 30분간 담가두었다가 물기를 빼주세요. 천으로 물기를 닦고, 옥수수 전분 2 tsp와 골고루 섞은 다음, 따스한 기름으로 새우를 분리해 주세요.
2
단계 2
그 다음 새우와 아몬드를 함께 웍에 넣고 볶다가, 이미 준비해두었던...
