Kalifornische Mandeln

Name: Kalifornische Mandeln
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 400 g geschälte Garnelen; 100 g Mandeln; geschnittene Knoblauchzehen, Ingwerscheiben und Lauchzwiebelstücke, eine Prise; 1 TL Zucker; 1 TL Hühnerbrühe-Pulver; 1/2 TL feines Salz; 1 TL Speisestärke; Kraftbrühe, eine Prise

Ein gesundes Gericht mit Garnelen und Mandeln als Hauptzutaten, das dafür bekannt ist, Arteriosklerose vorzubeugen.

50 Min.

Einfach

0 Favoriten

Zutaten

geschälte Garnelen 400 g

Mandeln 100 g

geschnittene Knoblauchzehen, Ingwerscheiben und Lauchzwiebelstücke eine Prise

Zucker 1 TL

Hühnerbrühe-Pulver 1 TL

feines Salz 1/2 TL

Speisestärke 1 TL

Kraftbrühe eine Prise

Anleitung

Schritt 1

Zunächst die Garnelen eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Mit einem Tuch trocken tupfen, gleichmäßig mit 2 TL Speisestärke vermengen und anschließend die Garnelen mit warmem Öl trennen.