وصفات الخضار على البخار

بطاطا بنفسجية ويام وجزر على البخار

طبق صحي بسيط على البخار يتكون من البطاطا البنفسجية واليام والجزر. الحلاوة الطبيعية والألوان الزاهية تجعل هذا الطبق وجبة جانبية مغذية أو وجبة خفيفة.

25 دقيقة

سهل

0

الخضار على البخار

براعم البرسيم المطهوة بالبخار مع النشا

طبق خضار صيني مطهو بالبخار خفيف ورقيق، حيث يتم تغطية براعم البرسيم الطرية برفق بمسحوق النشا وت steamها حتى تذبل قليلاً. والنتيجة هي طبق جانبي حريري يذوب في الفم ويتناسب بشكل رائع مع الأرز.

15 دقيقة

سهل

0

الخضار على البخار

شعرية الثوم مع الملفوف الصيني الصغير

يتم سلق الملفوف الصيني الصغير الطري حتى يصبح حريرياً، ثم يُوضع فوق الشعرية المنقوعة والمغمورة بصلصة الثوم اللذيذة. هذا الطبق الخفيف والعطري يُطهى على البخار في دقائق قليلة ليصبح وجبة نباتية رئيسية أو جانبية غنية بالنكهات.

25 دقيقة

سهل

0

الخضار على البخار

الشرائح الثلاث على البخار

طبق لطيف مستوحى من يونان يُطهى على البخار ويتميز بلحم الخنزير المقدد الطري، وفطر الدجاج الحريري، والتوفو المجفف الطري، مرتبة في طبقات ومطهوة على البخار بشكل مثالي. تتباين القوامات بشكل جميل بينما يضفي نبيذ الطبخ نكهة خفيفة على اللحم.

35 دقيقة

متوسط

0