أرز بوريه مع النقانق الصينية والبطاطا
يجمع هذا الأرز البوريه السهل بين البطاطا المقلية والنقانق الصينية المالحة والبازلاء الحلوة المطبوخة معاً في طباخ الأرز.
القصة
ما عليك سوى رمي المكونات المحضرة في طباخ الأرز وترك الآلة تقوم بالعمل. النتيجة هي وجبة مريحة عطرة في قدر واحد حيث يمتص الأرز النكهات الغنية للنقانق وملمس البطاطا الذهبية.
المكونات
أرز
1 وعاء
بطاطا
1 قطعة
بازلاء حلوة
1 وعاء صغير (مقشورة)
نقانق صينية
1 قطعة صغيرة
ملح
القليل
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّري المكونات كما هو موضح في الصورة.
2
الخطوة 2
قشري واغسلي البطاطا، ثم قطّعيها إلى مكعبات بحجم 1 سم.
3
الخطوة 3
سخّني الووك، أضيفي كمية مناسبة من الزيت، وعندما يسخن الزيت، أضيفي البطاطا واقليها حتى تنضج.
4
الخطوة 4
اقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أزيليها وصفّي الزيت لاستخدامه لاحقاً.
5
الخطوة 5
قطّعي النقانق الصينية إلى نصفين، ثم افرميها إلى شرائح على شكل هلال.
6
الخطوة 6
أكشفي بعضاً من الزيت المستخدم في قلي البطاطا، مع ترك القليل من الزيت الأساسي، ثم قلّبي النقانق حتى تفوح رائحتها، ثم أزيليها وضعيها جانباً.
7
الخطوة 7
قشّري البازلاء الحلوة، اغسليها، وضعيها جانباً.
8
الخطوة 8
اغسلي الأرز مرتين، وضعيه في طباخ الأرز، وأضيفي البطاطا والنقانق والبازلاء إلى طباخ الأرز معاً، وأضيفي كمية الماء المعتادة لطهي الأرز.
9
الخطوة 9
شغّلي وظيفة الطهي في طباخ الأرز.
10
الخطوة 10
عندما يتحول طباخ الأرز إلى وضع الاحتفاظ بالدفء، يكون الأرز البوريه جاهزاً.
11
الخطوة 11
انثري القليل من الملح، واخلطي جيداً أثناء الحرارة، ويكون قدر من أرز البوريه العطر بالنقانق الصينية والبطاطا جاهزاً.
