Chinesische Wurst- und Kartoffel-Schmorreis
Dieser mühelose Schmorreis vereint gebratene Kartoffeln, würzige chinesische Wurst und süße Erbsen, die zusammen im Reiskocher gekocht werden.
Geschichte
Einfach die vorbereiteten Zutaten in den Reiskocher geben und die Maschine arbeiten lassen. Das Ergebnis ist ein wohltuendes, aromatisches Eintopfgericht, bei dem der Reis die reichen Aromen der Wurst und die Textur goldener Kartoffeln aufnimmt.
Zutaten
Reis
1 Schüssel
Kartoffel
1 Stück
Süße Erbsen
1 kleine Schüssel (geschält)
Chinesische Wurst
1 kleines Stück
Salz
ein wenig
Anleitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten wie auf dem Bild gezeigt vor.
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Schritt 2
Schälen und waschen Sie die Kartoffel, dann in 1 cm große Würfel schneiden.
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Schritt 3
Erhitzen Sie den Wok, geben Sie eine angemessene Menge Öl hinzu, und sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind.
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Schritt 4
Braten Sie die Kartoffeln, bis sie goldgelb sind, dann entfernen Sie sie und lassen Sie das Öl für die spätere Verwendung abtropfen.
5
Schritt 5
Schneiden Sie die chinesische Wurst in der Mitte durch, dann in halbmondförmige Stücke.
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Schritt 6
Schöpfen Sie etwas von dem zum Braten der Kartoffeln verwendeten Öl aus, lassen Sie etwas Basisöl übrig, braten Sie die Wurst, bis sie duftet, dann entfernen und beiseite stellen.
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Schritt 7
Hülsen Sie die süßen Erbsen, waschen Sie sie und legen Sie sie beiseite.
8
Schritt 8
Spülen Sie den Reis zweimal ab, geben Sie ihn in den Reiskocher, fügen Sie die Kartoffeln, Wurst und Erbsen zusammen in den Reiskocher und geben Sie die übliche Menge Wasser zum Reis kochen hinzu.
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Schritt 9
Starten Sie die Kochfunktion des Reiskochers.
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Schritt 10
Wenn der Reiskocher auf Warmhaltemodus umschaltet, ist der Schmorreis fertig.
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Schritt 11
Streuen Sie eine kleine Menge Salz darüber, mischen Sie es gut while heiß, und ein Topf duftender chinesischer Wurst- und Kartoffel-Schmorreis ist fertig.
