中華ソーセージとジャガイモの炊き込みご飯
手間いらずの炊き込みご飯は、揚げたジャガイモ、風味豊かな中華ソーセージ、甘いグリンピースを炊飯器で一緒に炊き上げた一品です。
ストーリー
下ごしらえした材料を炊飯器に入れて、あとはお任せするだけ。出来上がりは、お米がソーセージの豊かな風味を吸い、黄金色のジャガイモの食感が楽しめる、心温まる香り高い一品になります。
材料
米
1膳
ジャガイモ
1個
グリンピース
小鉢1杯（さやから出したもの）
中華ソーセージ
小1本
塩
少々
作り方
1
ステップ1
写真のように材料を用意します。
2
ステップ2
ジャガイモの皮をむいて洗い、1cm角に切ります。
3
ステップ3
中華鍋を熱して適量の油を加え、油が熱くなったらジャガイモを入れて火が通るまで揚げ焼きにします。
4
ステップ4
ジャガイモが黄金色になるまで揚げたら、取り出して油を切り、あとで使うために置いておきます。
5
ステップ5
中華ソーセージを半分に切り、さらに三日月形にスライスします。
6
ステップ6
ジャガイモを揚げた油を少しすくい取り、底に少し油を残し、ソーセージを香りが出るまで炒めたら取り出して置いておきます。
7
ステップ7
グリンピースをさやから出し、洗って置いておきます。
8
ステップ8
米を2回研ぎ、炊飯器に入れます。ジャガイモ、ソーセージ、グリンピースも炊飯器に加え、いつも通りのお米を炊く水量を加えます。
9
ステップ9
炊飯器の炊飯スイッチを入れます。
10
ステップ10
炊飯器が保温モードに切り替わったら、炊き込みご飯の完成です。
11
ステップ11
塩を少々ふり、熱いうちによく混ぜれば、香り良い中華ソーセージとジャガイモの炊き込みご飯のできあがりです。
