중국식 소시지와 감자 밥
이 간편한 밥 요리는 튀긴 감자, 짭조름한 중국식 소시지, 그리고 달콤한 완두콩을 밥솥에 넣고 함께 지은 요리입니다.
이야기
준비한 재료를 밥솥에 넣고 기계가 알아서 요리하게 두세요. 그러면 쌀이 소시지의 풍부한 맛과 황금빛 감자의 식감을 흡수한 편안하고 향긋한 한 솥 요리가 완성됩니다.
재료
쌀
1 공기
감자
1 개
완두콩
1 작은 공기 (깐 것)
중국식 소시지
1 작은 토막
소금
약간
조리 방법
1
1단계
사진과 같이 재료를 준비합니다.
2
2단계
감자를 껍질 벗겨 씻은 후 1cm 크기로 깍둑썰기 합니다.
3
3단계
웍을 달구고 기름을 적당량 두른 뒤, 기름이 뜨거워지면 감자를 넣고 익을 때까지 튀깁니다.
4
4단계
감자가 황금색이 될 때까지 튀긴 후 건져내어 기름을 빼고 따로 둡니다.
5
5단계
중국식 소시지를 반으로 자른 뒤 초승달 모양으로 썹니다.
6
6단계
감자 튀긴 기름을 덜어내고 약간의 밑기름만 남긴 뒤, 소시지를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 건져내 따로 둡니다.
7
7단계
완두콩을 까서 씻은 후 따로 둡니다.
8
8단계
쌀을 두 번 씻어 밥솥에 담고, 감자, 소시지, 완두콩을 함께 넣은 뒤 평소 밥 짓는 물의 양만큼 물을 붓습니다.
9
9단계
밥솥의 취사 기능을 시작합니다.
10
10단계
밥솥이 보온 모드로 바뀌면 밥이 완성된 것입니다.
11
11단계
소금을 조금 뿌리고 뜨거울 때 잘 섞어주면 향긋한 중국식 소시지와 감자 밥 한 솥이 완성됩니다.
