حساء أضلاع الخنزير بالفاصوليا السوداء واليانسون
حساء مغذي مصنوع من أضلاع الخنزير والفاصوليا السوداء واليانسون، مثالي لفصل الشتاء.
القصة
يقدم هذا الحساء المطهو ببطء رائحة دافئة ومريحة، مثالية لوجبة هادئة.
المكونات
أضلاع الخنزير
380 جرام
الفاصوليا السوداء
50 جرام
الجينسنغ
10 جرام
اليانسون
6 جرام
فطر شيتاكي المجفف
5 قطع
الزنجبيل
شرائحتان
الملح
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة الأولى
تحضير المكونات
2
الخطوة الثانية
اغسل الفاصوليا السوداء وانقعها مسبقًا لمدة 2-3 ساعات
3
الخطوة الثالثة
انقع الفطر المجفف لفترة، وانقع الجينسنغ لفترة
4
الخطوة الرابعة
اسلق أضلاع الخنزير، ثم اشطفها جيدًا
5
الخطوة الخامسة
ضع جميع المكونات في قدر الطهي البطيء، وأضف 3 أكواب من الماء
6
الخطوة السادسة
ضعه في قدر الطهي البطيء واطهه لمدة ساعتين بعد غليان الماء
7
الخطوة السابعة
أضف الملح عند التقديم
