أشرطة الكرز بالشوكولاتة
ألواح الشوكولاتة بالكرز محضّرة بحشوة الكرز واللوز المفروم ورقائق الشوكولاتة.
المكونات
دقيق متعدد الاستخدامات
1-3/4 أكواب
سكر
1 كوب
كاكاو الخبز
1/4 كوب
زبدة (باردة)
1 كوب
بيضة (مخفوقة قليلاً)
1
مستخلص اللوز
1 ملعقة صغيرة
حشوة فطيرة الكرز
1 علبة (21 أونصة)
رقائق شوكولاتة شبه حلوة
2 كوب (12 أونصة)
لوز (مفروم)
1 كوب
الخطوات
1
تحضير القشرة
في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والكاكاو. أضف الزبدة وقطعها حتى يصبح الخليط مفتتًا. أضف البيضة ومستخلص اللوز حتى يتجانس. ضع جانبًا كوب واحد للتزيين. اضغط خليط الفتات المتبقي في صينية خبز مدهونة بقياس 13 × 9 × 2 بوصة.
2
التجميع والخبز
ضع حشوة الفطيرة بعناية في الأعلى. اخلط رقائق الشوكولاتة واللوز وخليط الفتات المحفوظ؛ رشها فوق حشوة الفطيرة. اخبز على درجة 350° لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان المُدخل قرب المنتصف نظيفًا.
3
التبريد والتقديم
اتركها تبرد؛ ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقطيعها إلى قطع.
