шоколадно-вишнёвые батончики
Шоколадно-вишнёвые батончики с вишнёвой начинкой, рубленым миндалём и шоколадной крошкой.
Ингредиенты
пшеничная мука
1 3/4 чашки
сахар
1 чашка
какао-порошок для выпечки
1/4 чашки
сливочное масло (холодное)
1 чашка
яйцо (слегка взбитое)
1
миндальный экстракт
1 чайная ложка
начинка для вишневого пирога
1 банка (21 унция)
полусладкие шоколадные капли
2 чашки (12 унций)
миндаль (измельчённый)
1 чашка
Инструкции
1
Приготовьте основу
В миске соедините муку, сахар и какао. Вмешайте масло, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте яйцо и миндальный экстракт до однородности. Отложите 1 чашку для посыпки. Оставшуюся крошку выложите в смазанную форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма.
2
Соберите и выпекайте
Аккуратно выложите сверху начинку для пирога. Смешайте шоколадные капли, миндаль и оставленную крошку; посыпьте этой смесью начинку. Выпекайте при 350° в течение 35–40 минут или пока зубочистка, вставленная ближе к центру, не будет выходить чистой.
3
Охладите и подавайте
Остудите; уберите в холодильник минимум на 2 часа, прежде чем нарезать на батончики.
