Суп с креветками и люффой
Суп из креветок и люфы — китайский рецепт, приготовленный из креветок, люфы, имбиря и белого перца.
Ингредиенты
очищенные креветки
по вкусу
люффа
по вкусу
имбирь
по вкусу
молотый перец
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Удалите вену из очищенных креветок, добавьте натёртый имбирь, соль, кулинарное вино и молотый перец, хорошо перемешайте и маринуйте 10 минут.
2
Шаг 2
Очистите люффу и нарежьте полосками.
3
Шаг 3
Добавьте масло в кастрюлю, добавьте люффу и обжаривайте до мягкости.
4
Шаг 4
Добавьте воду и доведите до кипения, добавьте очищенные креветки и варите до готовности, посолите по вкусу.
5
Шаг 5
Лёгкий, свежий и сладкий.