Эноки с жареной свининой

Name: Эноки с жареной свининой
Ingredients: 250 г Свежие грибы эноки (вымыть и нарезать на части); 250 г Постная свинина (вымыть и нарезать соломкой); Кулинарное вино, по вкусу; Глутамат натрия, по вкусу; Соль, по вкусу; Соевый соус, по вкусу; Сахар, по вкусу; Нарезанный зелёный лук, по вкусу; Имбирь, нарезанный соломкой, по вкусу

Обжаренные грибы эноки со свининой — питательное и полезное блюдо, подходящее для различных случаев.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Свежие грибы эноки (вымыть и нарезать на части) 250 г

Постная свинина (вымыть и нарезать соломкой) 250 г

Кулинарное вино по вкусу

Глутамат натрия по вкусу

Соль по вкусу

Соевый соус по вкусу

Сахар по вкусу

Нарезанный зелёный лук по вкусу

Имбирь, нарезанный соломкой по вкусу

Инструкции

Подготовка

Вымойте грибы эноки и нарежьте их на части; вымойте свинину и нарежьте соломкой.

Обжаривание

Разогрейте вок, добавьте свинину и обжаривайте, пока не выпарится влага. Влейте соевый соус и продолжайте обжаривать, затем добавьте кулинарное вино, соль, сахар, зелёный лук и имбирь, и жарьте до готовности свинины, чтобы она хорошо пропиталась приправами. Добавьте грибы эноки вместе с необходимым количеством воды, обжаривайте, пока грибы не впитают вкусы, по желанию приправьте глутаматом натрия и подавайте.