Enoki salteados con cerdo desmenuzado

Name: Enoki salteados con cerdo desmenuzado
Ingredients: 250g Champiñones enoki frescos (lavados y cortados en secciones); 250g Carne de cerdo magra (lavada y cortada en tiras); Vino de cocina, al gusto; MSG, al gusto; Sal, al gusto; Salsa de soja, al gusto; Azúcar, al gusto; Cebollas verdes picadas, al gusto; Jengibre rallado, al gusto

Salteado de enoki con carne de cerdo desmenuzada: nutritivo y saludable, ideal para una gran variedad de ocasiones.

Varía

Fácil

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Ingredientes

Champiñones enoki frescos (lavados y cortados en secciones) 250g

Carne de cerdo magra (lavada y cortada en tiras) 250g

Vino de cocina al gusto

MSG al gusto

Sal al gusto

Salsa de soja al gusto

Azúcar al gusto

Cebollas verdes picadas al gusto

Jengibre rallado al gusto

Instrucciones

Preparación

Lave los champiñones enoki y córtelos en secciones; lave el cerdo y córtelo en tiras.

Salteado

Caliente el wok, agregue el cerdo y saltee hasta que se evapore la humedad. Vierta la salsa de soja y continúe salteando, luego agregue el vino de cocina, la sal, el azúcar, las cebollas verdes y el jengibre, y saltee hasta que el cerdo esté cocido y bien sazonado. Agregue los champiñones enoki junto con una cantidad adecuada de agua, saltee hasta que los champiñones absorban los sabores, sazone con MSG al gusto y sirva.