チョコレートチェリーバー
チェリーフィリング、刻んだアーモンド、チョコレートチップを使ったチョコレートチェリーバー。
材料
薄力粉
1と3/4カップ
砂糖
1カップ
ベーキングココア
1/4カップ
バター（冷やした）
1カップ
卵（軽く溶きほぐした）
1
アーモンドエクストラクト
1ティースプーン
チェリーパイフィリング
1缶（21オンス）
セミスイートチョコレートチップ
2カップ（12オンス）
アーモンド（刻んだ）
1カップ
作り方
1
クラストを準備
ボウルに、薄力粉、砂糖、ココアを入れます。バターを加え、パン粉状になるまで切るか混ぜます。卵とアーモンドエクストラクトを加え、なめらかになるまで混ぜます。1カップをトッピング用に取り分けておきます。残りのクラスト混合物を、油を塗った13インチ×9インチ×2インチのベーキングパンに押し広げます。
2
組み立てて焼く
パイフィリングを慎重に乗せます。チョコレートチップ、アーモンド、取り分けておいたクラスト混合物を混ぜ、パイフィリングの上に振りかけます。350°で35〜40分、中心に近い場所に刺した竹串がきれいに出てくるまで焼きます。
3
冷やして提供
冷まし、バーに切るまで最低2時間冷蔵庫で冷やします。
