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Barres aux cerises et au chocolat

Barres au chocolat et aux cerises préparées avec une garniture aux cerises, des amandes hachées et des pépites de chocolat.

Variable
Facile
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Barres aux cerises et au chocolat

Ingrédients

farine tout usage 1 3/4 tasses
sucre 1 tasse
cacao en poudre 1/4 de tasse
beurre (froid) 1 tasse
œuf (légèrement battu) 1
extrait d'amande 1 cuillère à café
garniture de tarte aux cerises 1 boîte (21 onces)
pépites de chocolat mi-sucré 2 tasses (12 onces)
amandes (concassées) 1 tasse

Instructions

1

Préparer la croûte

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le cacao. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Ajouter l'œuf et l'extrait d'amande jusqu'à homogénéité. Réserver 1 tasse pour le dessus. Presser le reste du mélange friable dans un moule à cuisson graissé de 13 po x 9 po x 2 po.

2

Assembler et cuire

Recouvrir délicatement de garniture de tarte. Mélanger les pépites de chocolat, les amandes et le mélange friable réservé ; saupoudrer sur la garniture de tarte. Cuire à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

3

Réfrigérer et servir

Laisser refroidir ; réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de couper en barres.