أجنحة الدجاج بالكولا
طبق لذيذ وحلو من أجنحة الدجاج المطهو ببطء في الكولا مع صلصة الصويا والبهارات العطرية.
القصة
يستخدم هذا الطبق الصيني الكلاسيكي الكولا لتطرية الأجنحة وإنشاء صقعة لامعة ونكهة غنية.
المكونات
أجنحة الدجاج المتوسطة
حسب الحاجة
كولا
حسب الحاجة
صلصة صويا فاتحة
2 ملعقة كبيرة
صلصة صويا داكنة
حسب الحاجة
خمر الطهي
1 ملعقة صغيرة
ملح
حسب الذوق
زنجبيل
حسب الحاجة
ثوم
حسب الحاجة
الخطوات
1
تحضير المكونات
قم بتحضير أجنحة الدجاج المتوسطة، الكولا، صلصة الصويا الفاتحة، صلصة الصويا الداكنة، خمر الطهي، الملح، الزنجبيل، والثوم.
2
تنظيف وشق الأجنحة
اغسل أجنحة الدجاج جيداً. قطع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة ويفت الثوم. اصنع عدة شقوق صغيرة على جانبي كل جناح لمساعدتها على امتصاص التتبيلة.
3
تتبيك الأجنحة
ادهن الأجنحة بالتساوي بملعقة صغيرة من خمر الطهي وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا الفاتحة وقليل من الملح. ادس شرائح الزنجبيل في الشقوق على الأجنحة.
