Куриные крылышки в коле
Солено-сладкое блюдо из куриных крылышек, тушеное в коле с соевым соусом и ароматическими добавками.
История
Это классическое китайское блюдо использует колу, чтобы сделать крылышки мягкими и создать блестящую, вкусную глазурь.
Ингредиенты
Куриные крылышки (средние)
по необходимости
Кола
по необходимости
Легкий соевый соус
2 столовые ложки
Темный соевый соус
по необходимости
Кулинарное вино
1 маленькая ложка
Соль
по вкусу
Имбирь
по необходимости
Чеснок
по необходимости
Инструкции
1
Подготовьте ингредиенты
Подготовьте куриные крылышки (средние), колу, легкий соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, соль, имбирь и чеснок.
2
Очистите и надрежьте крылышки
Вымойте куриные крылышки. Нарежьте имбирь полосками и нарежьте чеснок. Сделайте несколько неглубоких надрезов с обеих сторон каждого крылышка, чтобы они лучше впитали маринад.
3
Замаринуйте крылышки
Натрите крылышки равномерно одной маленькой ложкой кулинарного вина, двумя столовыми ложками легкого соевого соуса и небольшим количеством соли. Вставьте полоски имбиря в надрезы на крылышках.