Рулеты со шпинатом
Простые бланшированные рулеты из шпината, завёрнутые в тофу-кожу, перевязанные кинзой и подаваемые с соевой пастой.
Ингредиенты
Тофу-кожа (сушёные листы тофу)
по необходимости
Свежий шпинат
по необходимости
Свежая кинза
для перевязывания
Соевый соус
по вкусу
Инструкции
1
Бланшируйте тофу-кожу
Бланшируйте тофу-кожу в кипящей воде.
2
Бланшируйте шпинат
Бланшируйте шпинат в кипящей воде.
3
Сверните шпинат
Заверните бланшированный шпинат в тофу-кожу и плотно перевяжите рулеты свежей кинзой.
4
Подавайте
Выложите рулеты на сервировочную тарелку и подавайте с соевой пастой.