ホウレン草ロール
豆腐皮で包んだ簡単なおひたしホウレン草を、香菜で結んで、味噌でいただきます。
材料
豆腐皮（乾燥湯葉）
適量
新鮮なホウレン草
適量
新鮮なパクチー
縛り用
味噌
お好みで
作り方
1
豆腐皮を湯通しする
豆腐皮を沸騰したお湯で湯通しします。
2
ホウレン草を湯通しする
ホウレン草を沸騰したお湯で湯通しします。
3
ホウレン草を巻く
湯通ししたホウレン草を豆腐皮で包み、新鮮なパクチーでロールを安全に縛ります。
4
提供する
ロールをお皿に盛り付け、味噌を添えていただきます。
