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Spinatrollen

Einfache blanchierte Spinatblätter, in Tofuhaut gerollt, mit Koriander gebunden und mit Sojabohnenpaste serviert.

20 Min.
Einfach
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Spinatrollen

Zutaten

Tofuhaut nach Bedarf
Frischer Spinat nach Bedarf
Frischer Koriander zum Binden
Sojabohnenpaste nach Geschmack

Anleitung

1

Tofuhaut blanchieren

Die Tofuhaut in kochendem Wasser blanchieren.

2

Spinat blanchieren

Den Spinat in kochendem Wasser blanchieren.

3

Spinat einrollen

Den blanchierten Spinat in die Tofuhaut einwickeln und die Rollen fest mit frischem Koriander binden.

4

Servieren

Die Rollen auf einem Servierteller anrichten und mit Sojabohnenpaste genießen.