كرنب نابا بالكريمة

Name: كرنب نابا بالكريمة
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 3/4 cup مرقة دجاج; 1 tsp مسحوق الدجاج (اختياري); 1/2 tsp ملح; 1 كرنب نابا (يُحضّر وفقاً للوصفة الرئيسية "كرنب نابا المطهو ببطء"); 2 tbsp لحم خنزير جينهوا مفروم (احتفظ بكمية صغيرة للتزيين); 2 tbsp زيت; 1 فص ثوم (مهروس); 1 tbsp نشا الذرة; ملح (لتتبيل صلصة الكريمة), to taste; سكر, to taste; فلفل أبيض, a pinch; 1/4 cup حليب مكثف

اطبخ الكرنب الصيني على البخار ورشه بصلصة كريمية مصنوعة من زيت الثوم والحليب المبخر ونشا الذرة.

18 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

مرقة دجاج 3/4 cup

مسحوق الدجاج (اختياري) 1 tsp

ملح 1/2 tsp

كرنب نابا (يُحضّر وفقاً للوصفة الرئيسية "كرنب نابا المطهو ببطء") 1

لحم خنزير جينهوا مفروم (احتفظ بكمية صغيرة للتزيين) 2 tbsp

زيت 2 tbsp

فص ثوم (مهروس) 1

نشا الذرة 1 tbsp

ملح (لتتبيل صلصة الكريمة) to taste

سكر to taste

فلفل أبيض a pinch

حليب مكثف 1/4 cup

الخطوات

تحضير الكرنب

حضّر الكرنب وفقاً للوصفة الرئيسية "كرنب نابا المطهو ببطء". أضف التوابل ولحم الخنزير جينهوا المفروم، اطبخ الكرنب، ثم ضعه جانباً. احتفظ بكمية صغيرة من اللحم المفروم للتزيين.

احتفظ بسائل الطهي

اسكب سائل الطهي الساخن من الكرنب في وعاء وضعه جانباً.

تحضير صلصة الكريمة

في كوب قياس بسعة 1 لتر آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلط الزيت والثوم المهروس. ضعه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين، ثم تخلص من الثوم. قلّب نشا الذرة في الزيت حتى يمتزج، ثم ضعه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. اسكب الخليط بحرص واخفق تدريجياً مع سائل الطهي الساخن المحفوظ حتى يتكاثف. أضف الحليب المكثف والملح والسكر والفلفل الأبيض، ثم ضعه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين.