크림 소스 배추

Name: 크림 소스 배추
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 3/4 cup 치킨 육수; 1 tsp 치킨 파우더 (선택사항); 1/2 tsp 소금; 1 납작배추 (메인 레시피 "부드럽게 조린 납작배추"에 따라 준비); 2 tbsp 다진 금화햄 (간식을 위해 소량을 남겨두세요); 2 tbsp 기름; 1 마늘 한 쪽 (으깨서); 1 tbsp 옥수수 전분; 소금 (크림 소스 양념용), to taste; 설탕, to taste; 흰 후추, a pinch; 1/4 cup 연유

배추를 찌고 마늘 기름, 연유, 옥수수 전분으로 만든 크림 소스를 뿌리세요.

18분

쉬움

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재료

치킨 육수 3/4 cup

치킨 파우더 (선택사항) 1 tsp

소금 1/2 tsp

납작배추 (메인 레시피 "부드럽게 조린 납작배추"에 따라 준비) 1

다진 금화햄 (간식을 위해 소량을 남겨두세요) 2 tbsp

기름 2 tbsp

마늘 한 쪽 (으깨서) 1

옥수수 전분 1 tbsp

소금 (크림 소스 양념용) to taste

설탕 to taste

흰 후추 a pinch

연유 1/4 cup

조리 방법

배추 준비

메인 레시피 "부드럽게 조린 납작배추"에 따라 배추를 준비하세요. 양념과 다진 금화햄을 넣고 배추를 익힌 후 옆에 두세요. 다진 햄의 소량을 간식으로 남겨두세요.

요리 국물 보관

배추에서 뜨거운 요리 국물을 그릇에 따라 따로 두세요.

크림 소스 만들기

1리터 전자레인지용 계량컵에 기름과 으깬 마늘을 넣으세요. 강한 불로 2분간 전자레인지에 돌린 후 마늘을 꺼내 버리세요. 옥수수 전분을 기름에 저어 섞고 강한 불로 1분간 전자레인지에 돌리세요. 조심해서 혼합물을 따라내고, 보관해둔 뜨거운 요리 국물을 점차 풀어 걸쭉해질 때까지 저어주세요. 연유, 소금, 설탕, 흰 후추를 넣고 강한 불로 2분간 전자레인지에 돌리세요.