멕시코 원톤 칩
멕시칸 만두 슬라이스
만두피를 반달 모양으로 잘라 노릇하게 튀긴 뒤, 새콤하고 매콤한 토마토-양파 딥핑 소스와 함께 내세요.
재료
원톤 포
10
다진 토마토
3 큰술
다진 양파
2 큰술
다진 파
1.5 큰술
다진 고수
1/3 큰술
다진 고추
2 작은술
백식초
1 큰술
설탕
1/2 큰술
참기름
2 작은술
조리 방법
1
1단계
모든 원톤 포를 물결 모양 칼로 반달 모양으로 자른 후 따로 준비해 주세요.
2
2단계
팬에 기름을 데웁니다. 기름 온도가 약 160°C에 도달하면 자른 원톤 포를 넣고 황금색으로 튀길 때까지 3~5분 정도 조리합니다. 팬에서 꺼내 기름을 제거한 후 접시에 담아 다이핑 소스와 함께 내놓습니다.
