خضرة الإمبراطور في المرق الفاخر
وصفة صينية تقليدية لخضار الإمبراطور في مرق فاخر، تتضمن خضار الإمبراطور ولحم الخنزير المفروم وبيض القرن.
المكونات
خضرة الإمبراطور
حسب الحاجة
لحم مفروم
حسب الحاجة
بيض محفوظ
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
قطف وغسل خضرة الإمبراطور، وضعها جانباً.
2
الخطوة 2
قشر البيض المحفوظ وقطعه إلى قطع، وضعه جانباً.
3
الخطوة 3
ضع اللحم المفروم جانباً.
4
الخطوة 4
سخّن الزيت في مقلاة وقلّب اللحم المفروم.
5
الخطوة 5
أضف البيض المحفوظ وقلّب.
6
الخطوة 6
أضف كمية مناسبة من الماء واتركه حتى يغلي.
7
الخطوة 7
تبّل بقبضة من الملح.
8
الخطوة 8
أضف خضرة الإمبراطور.
9
الخطوة 9
اتركه يغلي على نار عالية، وهو جاهز.
10
الخطوة 10
تم.
11
الخطوة 11
تم.
