Légume de l'empereur dans un bouillon suprême
Une recette traditionnelle chinoise pour le Légume de l'Empereur en Bouillon Supérieur, avec du chou empereur, du porc haché et un œuf de cent ans.
Ingrédients
Légume de l'empereur
selon besoin
Viande hachée
selon besoin
Œuf conservé
selon besoin
Instructions
1
Étape 1
Cueillez et lavez le légume de l'empereur, réservez.
2
Étape 2
Épluchez les œufs conservés et coupez-les en morceaux, réservez.
3
Étape 3
Réservez la viande hachée.
4
Étape 4
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites sauter la viande hachée.
5
Étape 5
Ajoutez les œufs conservés et faites sauter.
6
Étape 6
Ajoutez une quantité d'eau appropriée et portez à ébullition.
7
Étape 7
Assaisonnez avec une pincée de sel.
8
Étape 8
Ajoutez le légume de l'empereur.
9
Étape 9
Portez à ébullition à feu vif, c'est prêt.
10
Étape 10
Terminé.
11
Étape 11
Terminé.
