皇帝野菜の絶品スープ
上湯皇帝菜の伝統的な中国料理レシピ。皇帝菜、豚ひき肉、ピータンを使用。
材料
皇帝野菜
適量
挽肉
適量
ピータン
適量
作り方
1
ステップ1
皇帝野菜を選び洗っておきます。
2
ステップ2
ピータンの皮を剥き、一口大に切っておきます。
3
ステップ3
挽肉は取り置いておきます。
4
ステップ4
フライパンに油を引いて熱し、挽肉を炒めます。
5
ステップ5
ピータンを加えて炒め合わせます。
6
ステップ6
水を適量加えて沸騰させます。
7
ステップ7
塩少々で味を調えます。
8
ステップ8
皇帝野菜を加えます。
9
ステップ9
強火で沸騰させたら出来上がりです。
10
ステップ10
完成です。
11
ステップ11
完成です。
