حساء الجنسنغ وبذور اللوتس
اطبخ الجنسنغ الأبيض على البخار مع بذور اللوتس منزوعة النوى لتجديد الطاقة وتقوية الطحال؛ يمكن إعادة استخدام الجنسنغ حتى ثلاث مرات.
المكونات
الجنسنغ الأبيض (مغسول)
10 g
بذور اللوتس (منزوعة النواة)
10
سكر صخري
30 g
ماء (ماء نظيف للنقع والطهي بالبخار)
حسب الرغبة
الخطوات
1
طريقة الطبخ
ضع الجنسنغ الأبيض وبذور اللوتس (المنزوعة النواة) في وعاء، وأضف الماء النظيف حسب الرغبة للنقع، ثم أضف السكر الصخري. ضع الوعاء في قدر بخاري واطبخه على البخار لمدة ساعة واحدة.
2
طريقة التقديم
عند التقديم، اشرب الحساء وكل بذور اللوتس. يمكن استخدام الجنسنغ ثلاث مرات متتالية؛ في اليوم التالي، أضف بذور اللوتس والسكر الصخري والماء حسب الرغبة، واطبخه على البخار واستهلكه بنفس الطريقة. في المرة الثالثة، يمكنك أكل الجنسنغ مع الباقي.
