Суп из женьшеня и семян лотоса
Приготовьте на паровой бане белый женьшень с очищенными семенами лотоса для восполнения ци и укрепления селезёнки; женьшень можно использовать повторно до трёх раз.
Ингредиенты
Белый женьшень (вымытый)
10 г
Семена лотоса (без сердцевины)
10
Каменный сахар
30 г
Вода (чистая вода для замачивания и приготовления на пару)
по вкусу
Инструкции
1
Процесс приготовления
Положите белый женьшень и семена лотоса (без сердцевины) в миску, добавьте чистую воду по вкусу для замачивания, затем добавьте каменный сахар. Поместите миску в пароварку и готовьте на пару в течение 1 часа.
2
Как подавать
При подаче пейте суп и ешьте семена лотоса. Женьшень можно использовать три раза подряд; на следующий день добавьте семена лотоса, каменный сахар и воду по вкусу, готовьте на пару и употребляйте таким же образом. К третьему разу вы можете съесть женьшень вместе с остальным.