شوربة فخذ الدجاج بالتمر الأحمر والجنسنغ
حساء دجاج مغذي يُقال إنه يساعد على تعزيز الطاقة ودعم صحة الكبد وتحسين الرؤية.
المكونات
جنسنغ
25 g
تمر أحمر
3
فخذ دجاج
250 g
نبيذ الطبخ
5 ml
ملح
5 g
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع فخذ الدجاج إلى قطع، واسلقه في الماء المغلي، ثم أخرجه واغسله جيداً.
2
الخطوة 2
ضع جميع المكونات في قدر، وأضف الماء واتركه حتى يغلي على نار عالية. أضف نبيذ الطبخ، ثم خفف النار إلى نار هادئة واستمر في الطهي، ثم تبّل بالملح حسب الرغبة.
