Sopa de Pierna de Pollo con Ginseng y Dátiles Rojos

Name: Sopa de Pierna de Pollo con Ginseng y Dátiles Rojos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 25 g ginseng; 3 dátiles rojos; 250 g pierna de pollo; 5 ml vino de cocina; 5 g sal

Una sopa nutritiva de patas de pollo que se dice que ayuda a aumentar la energía y favorece la salud del hígado y una visión clara.

1 h 20 min

Fácil

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Sopa de Pierna de Pollo con Ginseng y Dátiles Rojos

Ingredientes

ginseng 25 g

dátiles rojos 3

pierna de pollo 250 g

vino de cocina 5 ml

sal 5 g

Instrucciones

Paso 1

Corta las piernas de pollo en trozos, blanquéalas en agua hirviendo, luego retíralas y enjuágalas bien.

Paso 2

Coloca todos los ingredientes en una olla, añade agua y lleva a ebullición a fuego alto. Añade el vino de cocina, reduce a fuego bajo y continúa cocinando a fuego lento, luego sazona con sal al gusto.