인삼 대추 닭다리 탕
기운을 북돋우고 간 건강과 밝은 시력을 지원하는 데 도움이 된다고 알려진 영양가 풍부한 닭다리 수프입니다.
재료
인삼
25 g
대추
3
닭다리
250 g
요리주
5 ml
소금
5 g
조리 방법
1
1단계
닭다리를 잘게 썰어 끓는 물에 데친 후 건져 깨끗이 씻으세요.
2
2단계
모든 재료를 냄비에 넣고 물을 부어 센 불에서 끓여주세요. 요리주를 넣고 약불로 줄여서 계속 졸인 다음, 소금으로 간을 맞춰주세요.
