계화 단팥 탕위안
달콤한 단팥, 작은 찹쌀 경단, 계화 시럽, 옥수수 전분을 사용한 계화 단팥 찐빵의 중국 요리 레시피입니다.
재료
단팥
50 g
작은 탕위안(찹쌀떡)
80 g
계화당
1 큰술
옥수수 전분
기호에 따라
조리 방법
1
1단계
재료를 준비합니다.
2
2단계
작은 냄비에 큰 공기의 물을 넣고 끓인 다음, 단팥과 작은 탕위안을 넣습니다.
3
3단계
탕위안이 모두 물 위로 떠오를 때까지 익힙니다.
4
4단계
옥수수 전분을 소량의 물에 녹인 다음, 냄비에 천천히 부으면서 계속 저어 골고루 섞이게 합니다.
5
5단계
불을 끄고 계화당을 한 숟가락 넣은 다음 그릇에 담아 냅니다.
6
6단계
완성된 요리.
7
7단계
완성된 요리 사진.
8
8단계
완성된 요리 사진.
