Tangyuan aux haricots rouges et à l'osmanthus
Une recette chinoise de boulettes d'osmanthe et de haricots rouges, comprenant des haricots rouges sucrés, de petites boules de riz gluant, du sirop d'osmanthe et de la fécule de maïs.
Ingrédients
haricots rouges sucrés
50 g
petites boules de riz gluant (tangyuan)
80 g
sucre à l'osmanthus
1 tbsp
fécule de maïs
to taste
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients.
2
Étape 2
Dans une petite casserole, ajoutez un grand bol d'eau et portez à ébullition, puis ajoutez les haricots rouges sucrés et les petits tangyuan.
3
Étape 3
Faites cuire jusqu'à ce que tous les tangyuan remontent à la surface.
4
Étape 4
Dissolvez la fécule de maïs dans une petite quantité d'eau, puis versez lentement dans la casserole en remuant constamment jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5
Étape 5
Éteignez le feu, ajoutez une cuillerée de sucre à l'osmanthus et servez.
6
Étape 6
Plat terminé.
7
Étape 7
Photo du plat terminé.
8
Étape 8
Photo du plat terminé.
