Tangyuan de Frijoles Rojos con Osmanto
Una receta china de bolitas de osmanto y frijol rojo con frijoles rojos endulzados, bolitas pequeñas de arroz glutinoso, jarabe de osmanto y maicena.
Ingredientes
frijoles rojos dulces
50 g
pequeñas bolas de arroz glutinoso (tangyuan)
80 g
azúcar de osmanto
1 tbsp
maicena
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Prepara los ingredientes.
2
Paso 2
En una olla pequeña, añade un bol grande de agua y lleva a ebullición, luego añade los frijoles rojos dulces y los pequeños tangyuan.
3
Paso 3
Cocina hasta que todos los tangyuan floten en la superficie.
4
Paso 4
Disuelve la maicena en una pequeña cantidad de agua, luego viértela lentamente en la olla, revolviendo constantemente hasta que se mezcle de manera uniforme.
5
Paso 5
Apaga el fuego, añade una cucharada de azúcar de osmanto y sirve.
6
Paso 6
Plato terminado.
7
Paso 7
Foto del plato terminado.
8
Paso 8
Foto del plato terminado.
