لمّ الشمل الكبير
رتب الطماطم والليمون والفلفل الحلو وفتات الخبز وباقي الفواكه والخضروات على طبق لتحضير سلطة منعشة غنية بفيتامين ج.
المكونات
طماطم (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح)
2
ليمون أصفر (جزء مقطّع إلى شرائح، جزء مفروم)
1
براعم البازلاء
حسب الرغبة
الكرفس البحري
حسب الرغبة
فلفل حلو (أحمر، أصفر، مكعّبات)
حسب الرغبة
مكعّبات الخبز (مقطّعة)
حسب الرغبة
بذور اليقطين (مفرومة)
حسب الرغبة
بقدونس فرنسي (مفروم)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع الطماطم وثلثي الليمون الأصفر إلى شرائح؛ ثم ضعها جانبًا.
2
الخطوة 2
قطّع الفلفل الحلو ومكعّبات الخبز إلى مكعّبات؛ ثم ضعها جانبًا.
3
الخطوة 3
افرُم ناعمًا ما تبقّى من ثلث الليمون الأصفر، وبذور اليقطين، والبقدونس الفرنسي؛ ثم ضعها جانبًا.
4
الخطوة 4
رتّب الطماطم والليمون الأصفر من الخطوة 1 بالتناوب حول حافة طبق التقديم.
5
الخطوة 5
ضع الفلفل الحلو، ومكعّبات الخبز، وبراعم البازلاء، والكرفس البحري من الخطوة 2 في وسط الطبق حسب الرغبة.
6
الخطوة 6
انثر الليمون الأصفر المفروم، وبذور اليقطين، والبقدونس الفرنسي فوقها وقدّم الطبق.
