أصناف نودلز إبرة الفضة

Name: أصناف نودلز إبرة الفضة
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 غ نودلز إبرة الفضة; 2 فطر شيتاكي (منقوع ومفروم); 25 غ جزر (مفروم); 25 غ ذرة صغيرة (مفرومة); 1 بصل أخضر (مقطع إلى قطع); 50 غ شار سيو (مفروم); 100 غ جمبري (منزوع العروق ومغسول); 2 فصوص ثوم (مهروسة); 1/2 ملعقة صغيرة ملح (لتكثيف الصلصة); 1 ملعقة صغيرة سكر (لتكثيف الصلصة); 2 ملاعق كبيرة صوص المحار (لتكثيف الصلصة); 1 ملعقة صغيرة نبيذ شاوشينغ (لتكثيف الصلصة); 2 ملاعق كبيرة ماء (لتكثيف الصلصة); فلفل أبيض (لتكثيف الصلصة), قرصة; زيت السمسم (لتكثيف الصلصة), بضع قطرات

اجمع نودلز الإبرة الفضية مع فطر شيتاكي والجزر ولحم شار سو والروبيان والمكونات الأخرى، واطبخها بسرعة على نار عالية.

20 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

نودلز إبرة الفضة 120 غ

فطر شيتاكي (منقوع ومفروم) 2

جزر (مفروم) 25 غ

ذرة صغيرة (مفرومة) 25 غ

بصل أخضر (مقطع إلى قطع) 1

شار سيو (مفروم) 50 غ

جمبري (منزوع العروق ومغسول) 100 غ

فصوص ثوم (مهروسة) 2

ملح (لتكثيف الصلصة) 1/2 ملعقة صغيرة

سكر (لتكثيف الصلصة) 1 ملعقة صغيرة

صوص المحار (لتكثيف الصلصة) 2 ملاعق كبيرة

نبيذ شاوشينغ (لتكثيف الصلصة) 1 ملعقة صغيرة

ماء (لتكثيف الصلصة) 2 ملاعق كبيرة

فلفل أبيض (لتكثيف الصلصة) قرصة

زيت السمسم (لتكثيف الصلصة) بضع قطرات

الخطوات

تحضير المكونات

انقع فطر شيتاكي حتى يلين وافرمه؛ افرم الجزر والذرة الصغيرة وشار سيو؛ نظف الجمبري من العروق واغسله ثم انقع قليلاً بالتوابل؛ اهرس الثوم؛ اقطع البصل الأخضر إلى قطع.