معكرونة البازلاء الخضراء والمكسرات
معكرونة مغذية مقلية مع البازلاء الخضراء ومجموعة من الفواكه المجففة.
المكونات
سباغيتي
200 غ
بازلاء خضراء
50 غ
صنوبر
حسب الرغبة
جوز
حسب الرغبة
كاجو
حسب الرغبة
سمسم
حسب الرغبة
بصل (مفروم)
حسب الرغبة
ثوم (مهروس)
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت زيتون
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغلِ الماء في قدر، أضف السباغيتي وزيت الزيتون ورشة ملح، واطبخ حتى تنضج السباغيتي قليلاً (al dente)، ثم صفِّها واتركها جانباً.
2
الخطوة 2
فرِّم البصل والثوم ناعماً.
3
الخطوة 3
سخِّن زيت الزيتون في مقلاة واقلِ البصل والثوم المفرومين حتى تفوح رائحتهما.
4
الخطوة 4
أضف المكسرات المتنوعة والسباغيتي، وتبَّل بالملح حسب الرغبة، ثم قلِّب جيداً حتى تمتزج المكونات.
5
الخطوة 5
انقل السباغيتي المقلية إلى طبق وقدِّمها.
