Pasta mit Erbsen und Nüssen
Eine nahrhafte Pasta mit grünen Erbsen und einer Auswahl an getrockneten Früchten.
Zutaten
Spaghetti
200 g
grüne Erbsen
50 g
Pinienkerne
nach Geschmack
Walnüsse
nach Geschmack
Cashewkerne
nach Geschmack
Sesam
nach Geschmack
Zwiebel (gehackt)
nach Geschmack
Knoblauch (gehackt)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
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Schritt 1
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Spaghetti, Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen, al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
2
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten, bis sie duften.
4
Schritt 4
Die verschiedenen Nüsse und die Spaghetti hinzufügen, mit Salz abschmecken und unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
5
Schritt 5
Die gebratenen Spaghetti auf einen Teller geben und servieren.
