완두콩과 견과류 스파게티
완두콩과 여러 가지 건과일을 함께 볶은 영양 만점의 파스타 요리.
재료
스파게티
200 g
완두콩
50 g
잣
적당량
호두
적당량
캐슈넛
적당량
참깨
적당량
양파 (다진 것)
적당량
마늘 (다진 것)
적당량
소금
적당량
올리브유
적당량
조리 방법
1
단계 1
냄비에 물을 끓이고 스파게티, 올리브유, 소금을 약간 넣어 알덴테까지 익힌 뒤 체에 받쳐 따로 두세요.
2
단계 2
양파와 마늘을 잘게 다지세요.
3
단계 3
팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 향이 올라올 때까지 볶으세요.
4
단계 4
여러 견과류와 스파게티를 넣고 소금으로 간을 맞추어 골고루 섞이도록 볶아주세요.
5
단계 5
볶은 스파게티를 접시에 담아 내세요.
