فطيرة ممسكة باليد
وجبة فطور سريعة ومغذية تتميز بخبز مسطح مقرمش مقلي مع بيض ولحم خنزير متبّل طازج وخيار.
القصة
ينضج الخبز المسطح مباشرة من حالة التجميد، مما يطور نمط خطوط النمر الذهبي عند نضج البيض. مغطى بلحم الخنزير المتبّل وشرائح الخيار الباردة ومزيج من الصوص الحار والصلصة السوداء محلية الصنع، يوفر هذا اللف توازناً مُرضياً من القوام والنكهات لصباح مزدحم.
المكونات
معجون خبز مسطح
1 شريحة
بيض
1
خيار
نصف
لحم خنزير
1
صلصة محلية الصنع
حسب الرغبة
صلصة فلفل أسود
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جهّز المكونات واتركها جانباً
2
الخطوة 2
لا حاجة لإذابة الخبز المسطح؛ ضعه مباشرة في مقلاة مسطحة
3
الخطوة 3
اكسر البيض وأضفه إلى الخبز المسطح
4
الخطوة 4
اقلي على نار هادئة حتى يصبح الجانبان ذهبيان
5
الخطوة 5
قطّع لحم الخنزير من المنتصف وضعه في المقلاة ليقلى
6
الخطوة 6
قطّع الخيار إلى شرائح واتركه جانباً
7
الخطوة 7
اقلي حتى يظهر نمط خطوط النمر الجميل على الجانبين
8
الخطوة 8
ضع لحم الخنزير على الخبز المسطح
9
الخطوة 9
أضف شرائح الخيار معاً
10
الخطوة 10
أضف ملعقة من صلصة حارة محلية الصنع
11
الخطوة 11
أضف القليل من صلصة الفلفل الأسود
12
الخطوة 12
لفها، ضعها في طبق واستمتع!
