شوربة بذور القنب ولحم الخنزير قليل الدهن
حساء بذور القنب ولحم الخنزير قليل الدهن، يُتناول عادةً لتغذية الدم، وتحسين مظهر البشرة، ودعم انتظام الهضم.
المكونات
بذور القنب (مغسولة، منقوعة لفترة قصيرة)
60 g
لحم الخنزير قليل الدهن (مغسول، يُترك كاملاً، لا حاجة للتقطيع)
400 g
ملح
حسب الرغبة
شرائح الزنجبيل
6 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل بذور القنب وانقعها لفترة قصيرة.
2
الخطوة 2
اغسل لحم الخنزير قليل الدهن واتركه كاملاً — لا حاجة للتقطيع.
3
الخطوة 3
ضع بذور القنب ولحم الخنزير قليل الدهن وشرائح الزنجبيل في وعاء طيني. أضف 2000 مل من الماء واتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً. تبّل بالملح حسب الرغبة قبل التقديم.
