نودلز شرائح بصلصة الطماطم على طريقة خنان
النودلز ناعمة الملمس ومرنة، ومقرونة بصوص طماطم حامض لطبق شهي ومنعش.
المكونات
دقيق مكرر
1 كغ
ماء (يُعجن حتى يصبح القوام ناعماً)
400 غ
صلصة طماطم مركبة (راجع الوصفة السابقة للتركيبة)
حسب الحاجة
ماء (لغلي النودلز)
حسب الحاجة
الخطوات
1
تحضير النودلز
تحضير نودلز الشرائح سهل جداً: اخلطي 1 كغ من الدقيق المكرر مع 400 غ من الماء، اعجني حتى يصبح ناعماً، مرريه عبر آلة المعكرونة حتى يصبح العجين ناعماً، ثم يمكنك البدء في التحضير.
2
سلق النودلز
أضيفي صلصة الطماطم المركبة إلى القدر، اسكبي الماء ودعيه حتى يغلي. أضيفي نودلز الشرائح ودعيها حتى تغلي مرة أخرى. وزعيها في أطباق صغيرة وقدميها.
