Ленточная лапша с томатным соусом по-хэнаньски

Name: Ленточная лапша с томатным соусом по-хэнаньски
Ingredients: 1 кг мука высшего сорта; 400 г вода (замесить до однородной консистенции); по мере необходимости комплексный томатный соус (формулу см. в предыдущем рецепте); по мере необходимости вода (для варки лапши)

Шелковистая и упругая лапша в сочетании с пикантным томатным соусом — это аппетитное освежающее блюдо.

Разное

Легко

0 в избранном

Ленточная лапша с томатным соусом по-хэнаньски

Ингредиенты

мука высшего сорта 1 кг

вода (замесить до однородной консистенции) 400 г

комплексный томатный соус (формулу см. в предыдущем рецепте) по мере необходимости

вода (для варки лапши) по мере необходимости

Инструкции

Приготовление лапши

Приготовление ленточной лапши очень простое: смешайте 1 кг муки высшего сорта с 400 г воды, замесите до однородной консистенции, пропустите через пресс для пасты, пока тесто не станет гладким, после чего можно приступать к подготовке.

Варка лапши

Добавьте комплексный томатный соус в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Добавьте ленточную лапшу и снова доведите до кипения. Разложите по небольшим мискам и подавайте.