فاصوليا حمراء بالعسل
تحمل الفاصوليا الحمراء دلالة رمزية على الشوق في الأدب الكلاسيكي، وتتمتّع بقيمة غذائية عالية. وهي غنية بفيتامين E والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم، وقد عُرفت تقليديًا بفوائدها في دعم الطحال والكلى، وتغذية القلب والدم، والحدّ من احتباس السوائل في الجسم. يُستحسن طهي كمية كبيرة في المرة الواحدة، فهذه الفاصوليا الناعمة واللزجة تصلح تمامًا لحشو فطائر الفاصوليا، أو خَبز الخبز، أو إضافتها إلى أصناف مختلفة من الحلويات.
المكونات
فاصوليا حمراء
180 غرام
سكر صخري
80 غرام
ماء
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
المكونات: فاصوليا حمراء وسكر صخري.
2
الخطوة 2
انقع الفاصوليا الحمراء مسبقًا، أو يمكنك تخطي هذه الخطوة؛ فقط تأكد من إضافة كمية كافية من الماء وزيادة وقت الطهي عند غلي الفاصوليا الحمراء.
3
الخطوة 3
ضع الفاصوليا الحمراء في قدر طهي بالضغط كهربائي، أضف كمية كافية من الماء لتغطية الفاصوليا، وابدأ تشغيل القدر. بمجرد وصوله إلى الضغط، اطهو لمدة 16 دقيقة.
4
الخطوة 4
افتح غطاء قدر الطهي بالضغط وأضف السكر الصخري. يمكنك أيضًا إضافة السكر الصخري في نفس وقت إضافة الفاصوليا الحمراء لتوفير خطوة.
5
الخطوة 5
سخن قدر الطهي بالضغط مرة أخرى حتى يذوب السكر الصخري تمامًا.
6
الخطوة 6
يمكن استخدام الفاصوليا الحمراء المحلاة بالعسل لتحضير جميع أنواع الحلويات، والكعك المحشو بالفاصوليا، والخبز، وغيرها. بالطبع، يمكنك أيضًا تناولها بمفردها كوجبة حلوة لذيذة.
7
الخطوة 7
لنحضرها معًا!
