はちみつ小豆

小豆は古典文学では遠く離れた人への慕情を象徴する意味を持ち、栄養価も非常に高い。ビタミンE、カリウム、マグネシウム、セレンを豊富に含み、伝統的に脾と腎を補い、心と血液を養い、むくみを解消する食材として重视されてきた。一度に多めに調理するのがおすすめだ。柔らかく粘り気のある这些小豆は、あんパンの具、パンの焼き込み、あるいはさまざまなスイーツに加えるのに最適である。