عجل
شطيرة سريعة مع بيض مقلي ولحم خنزير وجبنة.
المكونات
زبدة
1 tablespoon
بيض
4
ملح وفلفل
to taste
جبن أمريكي
4 slices
خبز (محمص)
8 slices
مايونيز و/أو خردل
optional
أوراق الخس
4
لحم خنزير مطبوخ بالكامل من الديلي
4 slices
الخطوات
1
قلي البيض
ذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اكسر كل بيضة في المقلاة. تبّل بالملح والفلفل. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة؛ غطّها واطبخ حتى ينضج الصفار تقريباً.
2
التجميع
ضع شريحة جبن على كل بيضة. اطبخ لمدة دقيقة أخرى. ادهن المايونيز و/أو الخردل على كل شريحة خبز محمص إذا رغبت. على أربع شرائح من الخبز المحمص، ضع طبقة من البيض مع الجبن وأوراق الخس وشريحة لحم الخنزير. ضع فوقها شرائح الخبز المحمص المتبقية.
